بذر ، یکی از مهمترین نهاده های کشاورزیست که کشت و زرع بدون آن تقریبا امکان پذیر نیست . همچنین کیفیت
بذر نیز در به دست آوردن محصولی با کیفیت ، از اهمیت ویژه ای برخوردار است . در حقیقت یک
بذر خوب و با کیفیت ، متضمن برداشت محصولی با کیفیت خواهد بود.
در اصطلاح عوام ،
بذر به دانه گیاه اطلاق میشود ولی در علم کشاورزی ، به هر واحد از بافت یک گیاه که بتواند موجب رویش گیاه جدید شود ،
بذر اطلاق می شود .
به عنوان مثال ، پیاز یک گل یا غده سیب زمینی ، در طبقه بندی علم کشاورزی ،
بذر محسوب می گردند.
طبقه بندی انواع
بذر :
بذر اولیه یا
بذر اصلاح گر
بذر اولیه یا
بذر اصلاح گر به
بذر و یا قسمتی از اندامهای گیاه گفته میشود که تحت نظارت افراد متخصص تولید شده و دارای برچسب سفید رنگ می باشد . نگهداری و ذخیره
بذر اولیه کار نسبتا سختی می باشد .
بذر پایه و یا
بذر سوپر الیت
بذر پایه به
بذری اطلاق می شود که حاصل کشت
بذر اولیه می باشد . کشت
بذر پایه معمولا چندین بار تکرار می شود ، به این معنی که چندین بار از
بذر پایه ،
بذر جدید تولید می گردد .
بذر پایه دارای برچسب سفید رنگ بوده و نسبت به
بذر گواهی شده ، در اندازه کمتری تولید می گردد.
بذر ثبت شده یا
بذر مادری
بذر مادری حاصل تکثیر
بذر پایه می باشد و مانند
بذر پایه ممکن است چندین بار تکثیر و تولید شود .
بذر ثبت شده یا
بذر مادری دارای برچسب ارغوانی رنگ می باشد .
بذر گواھی شده
بذر گواهی شده نتیجه کشت
بذر پایه و یا
بذر ثبت شده می باشد و پس از تولید، توسط ارگانها و مراجع ذیصلاح ، تایید می گردد. این
بذر دارای برچسب مخصوص آبی رنگی بوده که به این علت به
بذر آبی نیز معروف می باشد .
نکاتی که در مورد یک
بذر باید بدانیم :
درجه خلوص
بذریکی از موارد بسیار مهم در تهیه
بذر این است که
بذر باید خالص و عاری از هرگونه مواد خارجی و ناخالصی باشد . همچنین
بذر خالص فاقد بذور شکسته ، آلوده به انواع آفات و بیماری می باشد.
قوه نامیه
بذربه میزان توانایی یک
بذر برای جوانه زنی و رویش ، قوه نامیه اطلاق می شود که درصد قوه نامیه و آگاهی از میزان آن به هنگام تهیه
بذر ، بسیار اهمیت دارد.